异甘草素

百科含义

异甘草素，分子式：(E)-1-(2,4-二羟基苯基)-3-(4-羟基苯基)-2-丙烯-1-酮；4,2',4'-三羟基查耳酮。黄色粉末。是化妆品助剂、也用于食品添加剂。