八卦鳗段

百科含义

八卦乃天地万物之总象，此菜依先天八卦之式，将紫菜与蛋白、黄花制为卷状，排于以西兰花而围的“太极”周围，味呈咸鲜，益气和中、防癌抗癌功效皆优。