湖米茭白

百科含义

湖米茭白是满汉全席菜谱之九白宴中的热炒四品中的一道菜，本菜以茭白、湖米为主料，动植物营养搭配，既含有湖米的多种营养，又富有茭白的纤维素和多种维生素，使营养更全面。