可可油

百科含义

可可油又称可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它具有淡淡的巧克力味道和香气，是制作巧克力的一项材料。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。