yǎng shēng shān yào shāo · ㄧㄤˇ ㄕㄥ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄕㄠ
| 词语 | 养生山药烧 |
|---|---|
| 拼音 | yǎng shēng shān yào shāo |
| 拼音字母 | yang sheng shan yao shao |
| 拼音首字母 | yssys |
| 注音 | ㄧㄤˇ ㄕㄥ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄕㄠ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄕㄥ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄕㄠ |
| 注音首符号 | ㄧㄕㄕㄧㄕ |
用料材料 用量山药半支精盐1/2勺生抽2勺老抽1/2勺黄酒1勺醋1/2勺做法1. 山药削皮，依照横切面切圆片 2. 热锅热油，多放些油，因为山药比较吃油，放少了会粘锅变焦，下山药快速翻炒 3. 撒盐，加入生抽、老抽、黄酒，点入少量香醋提味 4. 加入小半碗清水，大火收汁后盛出 1
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