请问「潞城甩饼」是什么意思？
关于「潞城甩饼」
拼音 lù chéng shuǎi bǐng，注音 ㄌㄨˋ ㄔㄥˊ ㄕㄨㄞˇ ㄅㄧㄥˇ。数据更新于 2026-07-10 12:08:15。
| 拼音字母 | lu cheng shuai bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | lcsb |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄔㄥ ㄕㄨㄞ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄌㄔㄕㄅ |
扩展释义
潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”，或叫“卷白馍” 。在潞城一带民间多用驴油制饼，吃甩饼时再卷上腊驴肉，油汪汪，香喷喷，口感外焦里软，不酥不烂，浓香可口，回味无穷。曾获多种奖项，受到食客好评。