bā shì shā jūn jī · ㄅㄚ ㄕˋ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄐㄧ
| 词语 | 巴氏杀菌机 |
|---|---|
| 拼音 | bā shì shā jūn jī |
| 拼音字母 | ba shi sha jun ji |
| 拼音首字母 | bssjj |
| 注音 | ㄅㄚ ㄕˋ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄕ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄅㄕㄕㄐㄐ |
杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，
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