gàn hé · ㄍㄢˋ ㄏㄜˊ
| 词语 | 干和 |
|---|---|
| 拼音 | gàn hé |
| 拼音字母 | gan he |
| 拼音首字母 | gh |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄏㄜˊ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄏㄜ |
| 注音首符号 | ㄍㄏ |
一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。
干和，是一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。
一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。
宋窦苹《酒谱》：“张籍诗云：‘酿酒爱乾和’，即今人不入水也。并汾间以为贵品，名之曰乾酢酒。”按，今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。元宋伯仁《酒小史》：“汾州乾和酒，山西羊羔酒。”
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