昆明裂腹鱼

百科含义

昆明裂腹鱼，Schizothorax grahami (Regan, 1904)，俗名“细鳞鱼”、“细链鱼”，是鲤科裂腹鱼属的一种鱼类。体较鲤鱼细长，鳞细小，成鱼尾鳍呈红色，体重可达5公斤；以植食为主，主食硅藻，兼食浮游动物。肉质肥厚，富含脂肪，味鲜美。