sān sī niú ròu juǎn · ㄙㄢ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ
| 词语 | 三丝牛肉卷 |
|---|---|
| 拼音 | sān sī niú ròu juǎn |
| 拼音字母 | san si niu rou juan |
| 拼音首字母 | ssnrj |
| 注音 | ㄙㄢ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄐㄩㄢ |
| 注音首符号 | ㄙㄙㄋㄖㄐ |
三丝牛肉卷是一道浙江的传统小吃，属于浙菜。外香脆，里酥软。先将主料炒好侯冷，用薄饼卷为卷(扁)形，随粘匀脆浆，放在锅中油里炸至皮脆捞起，切为段(每条三段)放在碟上便可 。
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