王延

薯蓣别名，即山药。

《广雅·释草》：“王延薯蕷也。”王念孙疏证：“今之山药也……寇宗奭衍义云：薯蕷，上一字犯宋英宗讳，下一字曰蕷，唐代宗名豫，故改下一字为药，今人遂呼为山药。”王，一本作“玉”。