穗发芽

百科含义

春小麦、冬小麦收获期，若遇有阴雨或潮湿的环境，经常出现穗发芽。不仅影响籽粒品质，同时影响小麦贮存及下季或翌年播种质量，对小麦生产造成较大经济损失。