mǐ miàn · ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
| 词语 | 米面 |
|---|---|
| 拼音 | mǐ miàn |
| 拼音字母 | mi mian |
| 拼音首字母 | mm |
| 注音 | ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄇㄇ |
1.大米和面。 2.（～儿）米粉 3.一种食品，把大米加水磨成的浆，用旋子（xuàn·zi）做成像粉皮的薄片，再切成细条而成。
米磨成的粉。
《尔雅·释草》“莙牛薻”宋邢昺疏：“此二藻皆可食，煑熟，挼去腥气，米麵糝蒸为茹，嘉美，扬州人饥荒，可以当穀食。”
米与面。
《儿女英雄传》第六回：“那厨房里墻上掛着一盏油灯，案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”
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