纽扣曲奇

百科含义

食材明细低筋面粉 310克无盐黄油 150克鸡蛋 1个糖粉 120克盐 2克做这样的饼干不仅能带来美味的享受，更有一份做手工的乐趣呢，只要几下，一个漂亮可爱的纽扣就呈现在眼前啦！做法1 将黄油切小粒室温下软化。 2 加入糖粉打至体积稍变大。 3 分次加入蛋液打匀。 4 低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。 5 揉成面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。 6 取出面团擀成5mm厚的片，用裱花嘴（大）压出圆形。 7 用小号裱花嘴在大圆形上刻出纽扣内部的圆形，切勿压透。 8 在小圆中用筷子扎二个或四个小孔做扣眼。 9 将饼干坯摆入烤盘中，烤箱180度预热10分钟。 10 烤盘放入中层、烘焙15分钟...