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芥菜

jiè cài · ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ

词语芥菜
拼音jiè cài
拼音字母jie cai
拼音首字母jc
注音ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ
注音符号ㄐㄧㄝ ㄘㄞ
注音首符号ㄐㄘ

基本释义

同“盖菜”。

详细解释

  1. 蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味,可榨油或制芥末。

拆字组词

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