fēn yǎng huà méi · ㄈㄣ ㄧㄤˇ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄟˊ
| 词语 | 酚氧化酶 |
|---|---|
| 拼音 | fēn yǎng huà méi |
| 拼音字母 | fen yang hua mei |
| 拼音首字母 | fyhm |
| 注音 | ㄈㄣ ㄧㄤˇ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄟˊ |
| 注音符号 | ㄈㄣ ㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄇㄟ |
| 注音首符号 | ㄈㄧㄏㄇ |
是在氧分子存在下,能把酚类氧化成邻苯醌或对一苯醌的酶,酚氧化酶分为单酚氧化酶(monophenol oxidase,亦称酪氨酸酶,tyrosinase)和多酚氧化酶(polyphenol oxidase,亦称儿茶酚氧化酶,catechol oxidase)。
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