酸菜煮鱼

百科含义

酸菜煮鱼是一道布依族菜品，主料是新鲜的鲤鱼和酸白菜，配料是新鲜的青菜、蒜和辣椒等，调料是适量的小葱、酱油和味精等，通过烧煮而成。