酸薹菜

百科含义

酸苔菜，别名：帕累，拉丁文名：Ardisia solanacea.报春花目、紫金牛科、紫金牛属下的一个植物种。灌木或乔木，高6米以上。产于云南南部及东南部、广西西南部等地，斯里兰卡至新加坡亦有。生长于海拔400-1550米的疏、密林中或林缘灌木丛中。嫩叶、茎经烫软、漂洗处理后，可作蔬菜，是少数民族常食用的野菜之一。