黑豆粉

百科含义

黑豆粉为黑豆磨的粉。黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的利于人的特性。