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酵子

jiào zi · ㄐㄧㄠˋ ㄗ˙

词语酵子
拼音jiào zi
拼音字母jiao zi
拼音首字母jz
注音ㄐㄧㄠˋ ㄗ˙
注音符号ㄐㄧㄠ ㄗ
注音首符号ㄐㄗ

基本释义

含有酵母菌的面团。也叫引酵。

详细解释

  1. 含有酵母的面团。

    清桂馥《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”

拆字组词

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