分解酶

百科含义

分解酶的主要作用是水解，主要有消化腺分泌。消化酶主要包括：蛋白质分解酶（蛋白酶），碳水化合物分解酶，脂肪分解酶，核糖核酸酶。消化酶也具有一些特点。