海鲜扒豆腐

百科含义

海鲜扒豆腐是一道特色名菜，属鲁菜系。此菜色泽美观，鲜香味浓。海鲜扒豆腐以鱿鱼为主要材料。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。