油炸豆腐丸

百科含义

炸豆腐丸子是山东著名的传统菜式之一，属于鲁菜，以豆腐为主要材料。其做法非常简单，营养价值丰富。丸子外焦里嫩，味道鲜美，食之软脆适口，外配调料，氽味隽永。