蚝油猪肝

百科含义

蚝油猪肝是一道美食，主料是新鲜猪肝，辅料是青大蒜段、姜片，调味料是蚝油、酱油、糖、料酒、盐、小苏打粉、干淀粉、鸡蛋清、湿淀粉。