金银蛋饺

百科含义

金银蛋饺是以鸡蛋和猪肉(瘦)为主要材料制作而成的一道菜品，黄白相映，色调淡雅，蛋白饺柔韧而嫩，蛋黄饺软而松泡，色佳而味鲜。