tǔ dòu kuài · ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄎㄨㄞˋ
| 词语 | 土豆块 |
|---|---|
| 拼音 | tǔ dòu kuài |
| 拼音字母 | tu dou kuai |
| 拼音首字母 | tdk |
| 注音 | ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄎㄨㄞˋ |
| 注音符号 | ㄊㄨ ㄉㄡ ㄎㄨㄞ |
| 注音首符号 | ㄊㄉㄎ |
土豆块是由土豆切成块状。浓厚松烂，土豆块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的土豆块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！
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