火腿土豆泥

百科含义

火腿土豆泥，做时需将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。火腿要切成极细的碎末，方可食用。火腿土豆泥色美，味好。