bō luó kǎo yú · ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄎㄠˇ ㄩˊ
| 词语 | 菠萝烤鱼 |
|---|---|
| 拼音 | bō luó kǎo yú |
| 拼音字母 | bo luo kao yu |
| 拼音首字母 | blky |
| 注音 | ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄎㄠˇ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄅㄛ ㄌㄨㄛ ㄎㄠ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄅㄌㄎㄩ |
材料： 菠萝罐头半罐 洋葱1个 柠檬1个 奶油1条 鲜鱼1尾 做法： 1. 鲜鱼去鱼鳞、鳃、内脏，从鱼腹剖半不切断，并在鱼身斜切7、8刀，抹上盐、味精、胡椒粉入味 2. 洋葱切成环状 3. 将菠萝片塞入鱼身刀缝间，烤盘抹上奶油，将鱼放上，进烤箱用220℃，烤25分钟 4. 洋葱入油锅炸酥，摆上鱼身，淋上柠檬汁即可 烤鱼时，过程中得刷上奶油，才不致焦黑，并增加香味
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