开花包

百科含义

开花包是地方名点，蒸熟后包子上面会开裂，里面含有大量油丁、糖、入口甜、肥、松、香、别有风味，且色泽观。 传统的开花包，一般分为杨式猪油开花包和广式奶油开花包。