麻辣鸭丝

百科含义

鸭胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉撕成丝。 2.粉皮切小块，入滚水中氽烫片刻，捞出拌入少许麻油及盐，待凉。剩余的调味料拌匀。