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拌茄子

bàn jiā zi · ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

词语拌茄子
拼音bàn jiā zi
拼音字母ban jia zi
拼音首字母bjz
注音ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号ㄅㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首符号ㄅㄐㄗ

百科含义

拌茄子是京菜。它的主料是茄子,配料有虾米等。它的口感清淡爽口。茄瓜不宜蒸太软烂,否则粘口,若嗜辣可加适量辣椒油或酱。

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