bā shì shā jūn nǎi · ㄅㄚ ㄕˋ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄋㄞˇ
| 词语 | 巴氏杀菌奶 |
|---|---|
| 拼音 | bā shì shā jūn nǎi |
| 拼音字母 | ba shi sha jun nai |
| 拼音首字母 | bssjn |
| 注音 | ㄅㄚ ㄕˋ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄋㄞˇ |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄕ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄋㄞ |
| 注音首符号 | ㄅㄕㄕㄐㄋ |
巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶（一般为72℃--85℃）巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。巴士杀菌法由法国微生物学家路易.巴斯德发明而得名。
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