胶东大鲍翅

百科含义

胶东大鲍翅是一道鲁系菜品，主料是新鲜的活鲍鱼 等，配料是扒鱼翅（水发好的）等，调料是酱油、胡椒粉、胡麻油等，通过氽煮制而成。