爆糟排骨

百科含义

爆糟排骨是一道简单的家常菜，所用材料为猪大排骨500克、红糟75克、鸡蛋白2只、葱末少许、大蒜头5瓣、白糖30克、盐少许、菱粉45克、麻油20克。