jiāo xiāng kǒng què chāng yú · ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥˇ ㄑㄩㄝˋ ㄔㄤ ㄩˊ
| 词语 | 椒香孔雀鲳鱼 |
|---|---|
| 拼音 | jiāo xiāng kǒng què chāng yú |
| 拼音字母 | jiao xiang kong que chang yu |
| 拼音首字母 | jxkqcy |
| 注音 | ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥˇ ㄑㄩㄝˋ ㄔㄤ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥ ㄑㄩㄝ ㄔㄤ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄐㄒㄎㄑㄔㄩ |
椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食，属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等，近几年也有生鱼片吃法。
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