土豆青椒丝

百科含义

土豆青椒丝是一道常见的特色小菜。把土豆去皮洗净，切成丝，用开水焯一下，青椒去籽洗净，切成丝。把上述已备好的调料与土豆丝、青椒丝拌匀即可。