酱焖牛肉

百科含义

酱焖牛肉由牛肉、胡萝卜、香葱、生姜做成，这道菜也可以红烧，只要将汤汁收干，用水淀粉勾芡即可。闷的同时放点红青椒味道更加鲜美。