清蒸鸭饺

百科含义

清蒸鸭饺，传统名菜，属苏菜系，呈长方形块、酱红色，味鲜肥嫩，用筷一拨即肉骨分开，汤汁清澄，碗面浮有金黄鸭油，进餐时每入一碗