pí dàn cuì huā shēng · ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄘㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ
| 词语 | 皮蛋脆花生 |
|---|---|
| 拼音 | pí dàn cuì huā shēng |
| 拼音字母 | pi dan cui hua sheng |
| 拼音首字母 | pdchs |
| 注音 | ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄘㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ |
| 注音符号 | ㄆㄧ ㄉㄢ ㄘㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ |
| 注音首符号 | ㄆㄉㄘㄏㄕ |
作法： 1.将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半。 2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。 3.将酱油膏、黑醋、香油与（2）之材料拌匀。 食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用
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