shuǐ huó xìng · ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ
数据更新:2026-07-12 19:09:20
水活性(Water Activity,又称水分活度、水活度,简写aw)指的是在密闭空间中,某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。
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