suì mǐ zhēng jiā guā · ㄙㄨㄟˋ ㄇㄧˇ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄚ
| 词语 | 碎米蒸茄瓜 |
|---|---|
| 拼音 | suì mǐ zhēng jiā guā |
| 拼音字母 | sui mi zheng jia gua |
| 拼音首字母 | smzjg |
| 注音 | ㄙㄨㄟˋ ㄇㄧˇ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄟ ㄇㄧ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄙㄇㄓㄐㄍ |
简介 [原料/调料] 茄子150克、冬菇、火腿、青豆粒、蒜子各10克。花生油30克、生抽王15克。 [制作流程] 1.茄子去皮切块，冬菇、火腿、蒜子切粒 2.茄子块摆入碟内，撒上冬菇、火腿、蒜子粒、青豆粒。 3.用锅烧开水，放入原料，用大火蒸8分钟即熟拿出，烧开油，淋入茄子上面，加入生抽王即成。1
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