荔枝虾球

百科含义

荔枝虾球是一道地方美食。食品用料为净虾仁50克， 猪肥膘75克， 鸡蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清汤100克、蕃茄酱50克、绍酒10克。该菜口味鲜香。