豌豆烧肉

百科含义

除开豌豆外的食材切豌豆大小小丁~ 适量油热后，加入姜蒜炒香，加入少许郫县豆瓣炒香 ，加入里脊肉炒一会儿，加入豌豆同炒，同时加入少许生抽 ，加水没过食材，大火烧开转小火烧制1小时。 加入红辣椒再烧，几分钟~大火收汁起锅。