清蒸豆腐圆子

百科含义

清蒸豆腐圆子是由北豆腐、肉馅（或牛肉馅）等作为主要食材，生抽、蚝油、姜酒等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。