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奶干

nǎi gàn · ㄋㄞˇ ㄍㄢˋ

词语奶干
拼音nǎi gàn
拼音字母nai gan
拼音首字母ng
注音ㄋㄞˇ ㄍㄢˋ
注音符号ㄋㄞ ㄍㄢ
注音首符号ㄋㄍ

百科含义

奶干的做法是将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切成片状,置木板上晾晒数日即成。

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