潢川甲鱼

百科含义

潢川甲鱼，河南省潢川县特产，中国国家地理标志产品。甲鱼在潢川又称中华鳖、马蹄鳖、老鳖、元鱼，属两栖动物。与外地甲鱼相比，潢川甲鱼具有背低、裙边宽厚、肉质细嫩、营养丰富等特点。2012年08月14日，原国家质检总局批准对“潢川甲鱼”实施地理标志产品保护。