沙金红杏

百科含义

沙金红杏亦称清徐红杏，山西省太原市清徐县特产，全国农产品地理标志。清徐县地处太原盆地，气候温和，物产丰富。沙金红杏个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸适口，果肉致密，营养丰富，可生食，也可加工杏脯、杏干、杏罐头。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“沙金红杏”实施国家农产品地理标志登记保护。