姜葱煀鲤鱼

百科含义

姜葱煀鲤鱼是广东省传统的一道名菜，属于粤菜系。选用宰净的鲤鱼，加上葱、姜的调味之后，先煎后煮制成，其味道鲜美，醇香浓郁，口味特别。