乌米塔

百科含义

乌米塔( Humitas )，流行于南美洲诸国的食物，各地做法略有不同，但大都以粗颗粒的玉米片为主要原料，加入肉和辣椒等各种馅料然后用玉米穗叶或香蕉叶包起来蒸或烤熟。因其外观与我国的传统食物粽子相近，又被称为“南美粽子”。